Courgette lasagne met kalkoengehakt
€9.50Een gezondere versie van de klassieker. Er is geen deeg of pasta meer nodig door het gebruik van dunne repen courgette. Samen met onze huisgemaakte tomatensaus en mager kalkoengehakt is dit een gerecht laag in calorieën maar hoog in smaak.
Ratatouille met polenta en procureur
€8.75Polenta is niet zo bekend, en dat is jammer! Samen met melk en gepofte knoflook de perfecte zachte bodem bij de 5 uur gegaarde procureur (varkensnek) en ratatouille.
Avocado-courgettesoep
€6.00Heerlijk romig met de zachtheid van avocado. Wist je dat er in een enkele soep wel één hele courgette is verwerkt?
Gevulde vissoep
€9.25Amachtelijke vissoep met 4 verschillende soorten vis en een goede dosis groentes. Door de toevoeging van tomaat, sinaasappel en pompoen krijgt deze soep een heerlijk volle smaak.
Sheppards pie met zoete aardappel
€8.50Kruidig gehakt boordevol groentes afgetopt met een smeuïge laag zoete aardappelpuree. Deze draai op de klassieker stilt de stevige trek.
Boerenquiche
€7.50Een kruimelige bodem en zachte vulling boordevol spinazie, zongedroogde tomaat, boerenbrie en pijnboompitten.
Coq au vin
€11.00Dit bakje comfort food zit boordevol malse kippendijen en aardappels die je met een lepel kan snijden. Perfect voor de koude herfstdagen en het allerlekkerst in je pyjama.
Gamba’s met parel couscous
€9.25We kunnen de zomer al proeven! De gambas zijn langzaam gaar gesudderd in een volle saus van pomodori, saffraan aubergine en rode ui en liggen op een bedje van licht gekruide parelcouscous.
Stamppot met gepofte paprika en chorizospekjes
€7.50Stamppot saai? Natuurlijk niet! Onze Nederlandse piepers zijn eindeloos te variëren en zo ook deze heerlijke smaakvolle en zomerse versie.
Zalm met groenten noedles
€9.00Met dit gerecht gaan we op de gezonden tour! Met de vrolijke combinatie van zoete aardappel, gele peen en courgette kom je geen groenten (of noedles) tekort. Samen met een aziatisch gemarineerde zalm is dit een complete maar lichte maaltijd.
Kokkeltjes met paprikapasta
€8.50Ziltig, zoet en licht pittig. Naast sappige kokkels en onze eigen piri piri mix geeft de gedroogde paprika in deze pasta een aangename twist.
Pompoenpasta met pecan
€7.75In deze huisgemaakte pasta is salie verwerkt, welke samen met pompoen en parmezaan een geweldige smaaksensatie vormt. Door de toevoeging van geroosterde pecannoten is dit een volwaardige maaltijd waar zelfs de doorgewinterde carnivoor geen vlees zal missen.
Sticky bananencake met mokkamousse
€6.50Zondigen met een fractie van de schuld. Een heerlijke volle mokka mousse op een bodem van glutenvrije bananencake met amandelcreme en gemalen kastanjes. Dit bakje bevat 2 porties!
Bierstoof met pastinaakpuree
€10.00Niets zo bourgondisch als de combinatie van bier en stoofvlees. Toch blijft dit gerecht lekker licht door de knapperige sperzieboontjes en zachte pastinaakpuree.
Chocolade caramel fudge cake
€6.00De fudge cake bestaat voor meer dan de helft uit pure chocolade en is gezoet met een snuf oerzoet, dit is onbewerkte rietsuiker en zit daarom nog boordevol mineralen. De caramelsaus is gemaakt van palmsuiker welke voor een rijke en diepe smaak zorgt. Dit bakje bevat 2 porties!
Froyo met bramen en havergranola
€6.50Is het je ontbijt? een tussendoortje? dessert? Het kan allemaal! Gemaakt met plantaardige kokoskwark en natuurlijk gezoet met dadels, agave en bramen. Eet het direct uit de vriezer als frozen yoghurt of laat hem even staan en eet het als vruchtenyoghurt.
Venkelrijst met gele curry
€6.50Even geen zin of vleesch of visch? Met deze milde curry kom je niks te kort!