Opwarmen

Het grootste verschil in opwarmresultaat kan je maken door het wattage aan te passen. ”Gevoelige” onderdelen zoals vis/vlees en knapperige groenten kunnen door een hoog wattage sneller uitdrogen. Een lager wattage geeft de maaltijd rustiger de tijd om warm te worden, houd dan wel rekening met een langere opwarmtijd.

Let op: Sommige magnetrons werken met percentages i.p.v. wattage. Dan kan je vanuit het maximale wattage doorrekenen; bijvoorbeeld 900Watt. P80 betekent 80% en dus 720Watt.

Meerdere maaltijden tegelijk? De magnetron verdeelt hitte iets anders dan een oven. In plaats van warme lucht die alles op dezelfde manier verhit wordt in een magnetron de ingestelde hoeveelheid wattage over de gehele inhoud verdeelt. Als je twee maaltijden in de magnetron hebt staan krijgen ze dus allebei maar de ”helft”. Een vuistregel bij het opwarmen van twee maaltijden tegelijkertijd is daarom om de twee bereidingstijden bij elkaar op te tellen.