Freasy gerechten zijn speciaal voor de vriezer gemaakt. Elke maaltijd is zo samengesteld dat ‘ie op het lekkerst is wanneer het opgewarmd op jouw bord belandt. Wij koken puur zonder gekke toevoegingen. Met minstens 90% lokale ingrediënten en regionaal scharrelvlees met minimaal 2 sterren beter leven.
Freasy methode: Alles voor de beste smaak
1. Bereiding afgestemd op de vriezer
De ingrediënten worden zo gekozen en bereid dat ze perfect het bevries-ontdooi proces uitkomen. Hiermee maken we het ene gerecht extra smeuïg (denk aan risotto) en het andere gerecht heerlijk knapperig.
2. Behoud van voedingswaarden en structuur
We shockfreezen het gerecht, dit apparaat blaast lucht van -40°C over de maaltijd waardoor het zeer snel tot de kern bevroren is. Zo blijft de smaak, structuur en voedingswaarden behouden en zetten we de garing op ‘pauze’.
3. Jij geeft het laatste tikje
We houden er rekening mee dat ingrediënten in jouw oven of magnetron verder garen. Zo worden doperwten bijvoorbeeld alleen geblanceerd en een stuk zalm mooi rosé bereid. Het laatste tikje geef jij dus thuis, tijdens het opwarmen.
Over
Hoi! Ik ben Marlot en de chef en smaakpapillen achter Freasy. Als enthousiaste foodie weet ik maar al te goed dat verantwoord eten maken gewoon hartstikke moeilijk is. Kiezen voor gemak is daarom een aantrekkelijke optie, maar helaas lever je al snel in op smaak, geld, gezondheid of het milieu.
Met de gezonde diepvriesmaaltijden van Freasy laten we zien dat het anders kan. Want ik vind dat eten simpelweg gewoon GOED moet zijn, juist uit de diepvries.
Veel liefs, Marlot
PS.: Onze Nutri-Score is bekend: Al onze maaltijden zijn een gezonde keuze. De meeste maaltijden hebben zelfs de hoogste score. Zo zet je lekker én gezond eten op tafel
Er is voldoende keuze en de maaltijden zijn gevarieerd en smaakvol. Ik zou persoonlijk nog graag wat meer scharrelvlees en biologische producten willen zien als keuze. De bezorging is ook goed geregeld en je krijgt op de dag zelf een nauwkeurig tijdstip van bezorging zodat je niet de hele dag thuis hoeft te wachten. Prima geregeld.
I have been ordering food from Freasy for a few years now. Very healthy but ready. The ingredients are quite nice and the taste is great. No Styrofoam in the packaging.. and great service. I highly recommend
”Vooruit we waren wat sceptisch! Want wie eet er wel eens een diepvries of kant en klare maaltijd?Al was dat snel weg toen onze eerste bakjes opengingen.
Het ziet er gewoon geweldig uit. Ambachtelijk en vers! Super. De smaak is echt heel erg goed. Je proeft duidelijk de kruiden die gebruikt zijn. De textuur was ik echt huiverig voor, maar dat was dus voor niets. Want hoe dat shockvriezen het doet… geen idee…maar de textuur blijft inderdaad goed! Wij hebben gesmuld van onze maaltijden en het gemak waarmee het klaar is.”
– Ilse
Heerlijk eten, en nog beter dan omschreven op de website. Naast de maaltijden zijn de smoothies ook een aanrader. Levering ook echt heel netjes en op tijd, dus dit gaan we vaker doen. Mijn moeder is ondertussen ook overtuigd.
”Wat een heerlijke gerechten. Echt super lekker en smaakt als vers. Ook niet te zout. Precies goed, zodat je alles goed kunt proeven. Bovendien zien de maaltijden er even smakelijk uit als op de foto.
Ook heel fijn is het materiaal van de bakjes. Prettiger dan uit plastic bakjes eten, en het is nog duurzaam ook. En het wordt niet zo heet. Je kunt het zo beet pakken als het net klaar is.
Leuke wikkel om het bakje, met elk hoekje benut om leuke en handige informatie te delen. En ook heel belangrijk: deze balkjes gaan WEL makkelijk open. Met die plastic bakjes is dat vaak een ramp. Die lipjes aan plastic bakjes scheuren altijd af.
Dikke aanrader dus.”
– Arjan
”Een zeer interessant concept.
Echt gezond eten uit de diepvries en uit de magnetron. Geen gebruik makend van conserveringsmiddelen. Verse ingrediënten geven een rijke smaak. Zelfs niet groente liefhebbers vinden het smaakvol. Freasy heet duurzaamheid hoog in het vaandel staan.”
– Ernst Jan
”Ik was zeer nieuwsgierig naar de maaltijden dus vandaag meteen een gemaakt. Gewarmd in pan met wat water. Ik moet echt zeggen, en ik heb al best wat koelverse en diepvriesmaaltijden geprobeerd, dat dit tot nu toe echt de meest smaakvolle is. Lekker gekruid en je merkt niet echt dat het bevroren is geweest. Ik had de shepherds pie en alhoewel ik best een grote eter ben was dit ruim voldoende.
Ook over de prijs ben ik heel tevreden. Er zijn diensten die voor hetzelfde of minder een hoop meer geld vragen.
Als mijn vriezer weer wat leger is dan bestel ik zeker weer.”
Mijn tweede bestelling ontvangen! Helaas was 1 maaltijd niet de maaltijd welke ik wenste maar dit is snel opgelost! Over de maaltijden zelf kan ik alleen maar positief zijn! Voor de airfryer liefhebbers: ze kunnen ook in de airfryer!
De maaltijden van Freasy zijn mijn absolute favoriet! Erg lekker, goede samenstelling en verrukkelijk gekruid. Ik heb vele kant-en-klaar maaltijden geprobeerd maar de maaltijden van Freasy steken er met kop en schouders boven uit. Iedere keer weer genieten!
Goed smakelijk eten. De soep en de risotto aan de top. De pappardelle viel wat tegen. Niet heel speciaal.
Hallo Freasy, ik heb lekker gegeten Alles was goed en de uitleg op de pakketjes ware duidelijk om te volgen the Shephards Pie was zelfs zoveel dat ik het in tween heb gedaan . Bedankt
”(H)eerlijke gezonde diepvriesmaaltijden.
Want dat de diepvriesmaaltijden van Freasy absoluut niet te vergelijken zijn met die kant-en-klare happen uit de supermarkt, dat werd me al heel erg snel duidelijk.
Deze maaltijden zijn door ons zeer nauwkeurig getest en wat hebben we ervan gesmuld!”
– Hilde van slowfoody.nl
