FAQ

Elke vriezer maaltijd uit de Freasy keuken is zo samengesteld dat dit voldoende is voor één persoon en dit rekenen wij als één portie. Afhankelijk van de receptuur is het een vullende of lichte maaltijd. De genoemde voedingswaarden bij een maaltijd zijn daarom voor het gehele bakje. Voor de XL (2 porties) of family verpakkingen (4 porties) kan je de hoeveelheden respectievelijk vermenigvuldigen.

Ik vind het belangrijk dat iedereen met een specifieke voedingsstijl ook de keuze heeft voor gemakkelijke maaltijden. Daarom zijn alle maaltijden in de webshop gegroepeerd naar voornaamste voedingsstijlen. Klik in het navigatie submenu op de website aan wat op jou van toepassing is, en alle ongepaste maaltijden worden voor je weggefilterd.

Indien er sprake is van een intolerantie kan je ook bepaalde allergenen wegfilteren. Omdat er in onze keuken met veel verschillende ingrediënten wordt gekookt, kunnen we ondanks zorgmaatregelen niet volledig garanderen dat er geen sporen van allergenen voorkomen.

Na bereiding worden de maaltijden direct voorbij vriespunt afgekoeld in onze shock freezers. Door dit proces krijgen bacteriën minder kans om zich te vermenigvuldigen maar het stopt het ze niet volledig. Als vuistregel is een maaltijd na ontvangst thuis minimaal 10 weken houdbaar mits bewaard in de vriezer (-18C). Over de loop van weken zal de kwaliteit langzaam achteruitgaan, wat te merken is aan smaak en textuur. Het product blijft echter in veel gevallen tot 6 maanden na productiedatum veilig om te eten.

Na ontdooien is de maaltijd nog één dag houdbaar, vries deze niet opnieuw in.

Mis je iets in het assortiment? Ik bereid graag van al je lievelingsgerechten een diepvriesmaaltijd versie! Stuur een mail naar hi@freasy.nl met je suggestie zodat we samen naar de mogelijkheden kunnen kijken.

Dat kan! We zijn continue bezig met het verbeteren van de receptuur, in sommige gevallen is de sleeve rond de maaltijden daardoor niet volledig up to date. In dit geval kun je er altijd van uitgaan dat de informatie op de website het meest up to date is.

Dit verschilt per vriezer maaltijd en situatie. Op elke maaltijd staan de aangeraden bereidingstijden en temperaturen, zodat je dit snel kan bekijken! Voor elke maaltijd zijn er meerdere opties mogelijk zoals de oven, het fornuis en de magnetron. Daarnaast kan je alle maaltijden direct vanuit de vriezer verwarmen. Kijk ook eens op deze pagina voor tips.

Tuurlijk niet! Ik houd bij de bereiding altijd rekening met specifieke eigenschappen van ingrediënten zodat deze hun kwaliteiten zo veel mogelijk behouden. Vervolgens worden de maaltijden zeer rap afgekoeld tot -25C in de shockvriezer, met deze speciale apparatuur krijgen bacteriën minder kans en wordt hiernaast de smaak en textuur zo min mogelijk aangetast.

Nee hoor!
Alle ingrediënten verliezen nutriënten tijdens alle manieren van opwarmen, dus ook in een koekenpan of oven. Een magnetron is zelfs iets minder schadelijk, omdat deze in kortere tijd opwarmt en er minder voedingsstoffen verloren gaan.

Bestellingen doordeweeks vóór 16.00 kunnen de volgende dag thuis aangeboden worden. Je kan zelf een voorkeursdatum invullen bij het afrekenen. Onze koerier rijd op werkdagen tussen 08.00 en 18.00 met een vrieswagen door heel Nederland (m.u.v. de waddeneilanden). De avond voor levering ontvang je een track en trace link met een gepland tijdsvenster van 1 uur.

Vers&Fijn is een zeer betrouwbare partner die nagenoeg altijd binnen de aangegeven route levert. Mocht het onverhoopt een keer gebeuren dat het pakket pas op een later moment aangeboden kan worden is er geen risico op bederf; de maaltijden blijven onderweg altijd in een klimaat gecontroleerde wagen of op een vriesdepot.

Mocht iets beschadigd of niet naar behoren zijn kan je het beste een foto nemen van het probleem en deze naar me opsturen. Ik neem dan zo snel mogelijk contact met je op om een oplossing te vinden.