Chocolate Chunk vegan ice cream

De nieuwe ijstijd
”Waarom smaakt vegan ijs naar vegan ijs? Misschien ligt het aan ons, maar wij zijn geen fan van die bijsmaak van kokos of karton. Daarom kochten we een ijsmachine en gingen we zelf aan de slag. IJsmaken bleek nog heel veel leuker dan we hadden gedacht, en onze hobby werd een beetje obsessief. Of meer dan een beetje, als je het onze vrienden vraagt. We wilden bewijzen dat vegan ijs niet naar vegan ijs hoeft te smaken. We wilden het aller allerlekkerste ijs maken, punt. En toevallig is het ook vegan.” – Montgomery’s

Ingrediënten:
Cashewmelk (water, cashewnoten) | suiker | kokosolie | cacaomassa | gechocolateerde amandelen (suiker, amandelen, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: sojalecitine, vanillearoma, glansmiddel: arabische gom) | druivensuiker | cacaoboter | walnoten | pecannoten | zout | vanillestokjes | johannesbroodpitmeel | guargom | zonnebloemlecitine
* Kan sporen van andere allergenen bevatten.