Vers en gemakkelijk uit de vriezer, daar sta ik, en de naam voor. ”Freasy” is namelijk het liefdeskindje van ”fresh” en ”easy” en de gehele naam geeft ook weer een niet zo subtiele hint naar ”freeze.”
Ik snap dat je mogelijk wat afschrikt van eten uit de vriezer, dat wordt je ook absoluut niet kwalijk genomen. Want bevroren fabrieksvoer uit de supermarkt of ingevroren restjes van je eigen avondeten hebben mogelijk niet je smaakpapillen op de juiste manier gestreeld.
Maar freasy doet het anders! Alle maaltijden zijn speciaal gemaakt om in te kunnen vriezen: het begint bij de receptuur en de keuze van ingrediënten; lekker wat groenten, een moraal kompas en een harde ‘no nasties’ regel. Vervolgens is het de garing en de apparatuur die alles naar het volgende niveau tillen. Ik heb lang geëxperimenteerd zodat er aan het einde van de rit de beste kwaliteit op tafel staat, en hopelijk zijn je smaakpapillen het daar mee eens.
En dat groene blaadje in het logo? Hij zit er niet voor niks. Ik zal misschien niet van de daken schreeuwen dat freasy super-awesome-geweldig-groen-biologisch-en-bomenknuffelend is, want dat is het niet.
Maar ik probeer wel in zo veel mogelijk aspecten de juiste keuze te maken voor onze gezondheid en ons milieu. Dit gaat verder dan de oorsprong van onze ingrediënten, maar vind zijn weg ook terug in de verpakking en verzending. Alles wat niet te recyclen valt is biologisch afbreekbaar; van de rietsuikeren maaltijdbakjes tot een koelmiddel dat uit zichzelf verdampt. Zelfs de inkt op de FSC gecertificeerde maaltijdwikkels is biologisch.
je hoeft me niet op mijn woord te geloven
(H)eerlijke gezonde diepvriesmaaltijden
Wat een leuk concept!
Vooruit we waren wat sceptisch! Want wie eet er wel eens een diepvries of kant en klare maaltijd?
Snel klaar met de maaltijden van Freasy!
Conclusie: variëteit, verse ingrediënten en verrassende smaken
niet alleen maaltijden
Gastblog: Vriezer- of koelkastmaaltijd, wat is gezonder?
Covid-19
