Contact us

My Cart
0.00
roomijs

Ice, Ice, Baby

Hoe krijg ik de maaltijden bevroren bij je thuis? Hier zijn een aantal factoren aan het werk.
Ten eerste zorg ik er voor dat de maaltijden goed koud zijn voor verzending. Ze worden na bereiding namelijk direct ingevroren en hierna verplaatst naar een bewaarvriezer van -24 graden tot ze besteld worden.

Ten tweede worden de maaltijden knus ingepakt in een piepschuim doos met een wand van wel 3,5 cm dik. De inhoud blijft hierdoor geïsoleerd en beschermd.

Ten derde wordt er droogijs toegevoegd in de piepschuim doos, dit zorgt ervoor dat de omgevingstemperatuur van de maaltijden wel -50 graden Celsius zakt. Het droogijs, gemaakt uit koolzuur, gaat direct over van vaste vorm tot gas en verdampt tijdens het transport zonder vochtigheid achter te laten. Tegen de tijd dat je pakketje aankomt is het droogijs (vrijwel) volledig verdampt maar zijn de maaltijden nog goed bevroren.

Leave your thought