De Freasy methode:
heerlijke gerechten met een verrassende twist
Bereiding op z’n best
Freasy proeft als een net versbereide maaltijd, juist nadat je het hebt opgewarmd in de oven of magnetron. Ingrediënten worden op de juiste wijze voorgegaard, of juist niet, zodat het gerecht perfect op jouw bord belandt. Doperwtjes behouden daardoor hun bite en kip blijft lekker mals. Zo eet je het ene gerecht extra smeuïg (risotto) en het andere gerecht heerlijk knapperig.
Behoud van voedingswaarden en structuur
Direct na bereiding, shockfreezen we de maaltijd. In dit apparaat wordt lucht van -40°C over de gerechten geblazen waardoor de ingrediënten snel tot de kern bevroren zijn. Zo blijven niet alleen de smaak en structuur, maar ook de voedingswaarden behouden.
Je gerecht binnen no-time op tafel
Vanuit je vriezer warm je Freasy binnen 10 minuten op in de magnetron of iets langer als je dat in de oven doet. Onze gerechten zijn zo ontwikkeld dat ze na het opwarmen smaken als een net versbereide maaltijd.